新华网 正文
为分餐立规矩 倡餐桌新风尚——山东部分餐饮企业恢复堂食见闻
2020-03-13 18:57:43 来源: 新华网
关注新华网
微博
Qzone
评论

  新华社济南3月13日电(记者陈国峰)进门先测量体温,然后扫描二维码登记健康信息,再对双手和个人物品消毒。傍晚时分,陆续有顾客走进位于山东济南杆石桥的高第街56号餐厅,经过以上三道程序后方可进入餐厅堂食区域就餐。

  记者在这家餐厅的零点区看到,50张餐桌只使用了24张,以便安排客人隔桌就餐,保证足够间距。每张餐桌均放有菜夹、公勺和一双42厘米长的公筷,时刻提醒食客使用公用餐具取餐?!傲愕闱孔乐唤哟饺?,3人以上会安排包间圆桌?!辈吞涸鹑撕蠲骶此?。

  济南市民孙女士与朋友一行7人,自疫情发生以来第一次出门聚餐。来到高第街56号餐厅后,他们被引导至一个可容纳10多人就餐的大包间,邻座间都保持一米以上距离。

  就餐过程中,孙女士惊叹于餐厅服务的细致入微:每道菜都配备一个分餐夹,随菜品在隔离罩?;は滤椭敛妥?;餐厅还为他们每人分发一次性手套,以防止在使用公筷公勺时发生交叉传染。

  “以前外出就餐也会用公筷公勺,但没有形成习惯,以后要适应并坚持这种餐桌新风尚?!彼锱克?。

  高第街56号餐厅隶属于山东凯瑞商业集团,适合大众餐饮消费,目前凯瑞旗下已有70多家门店开放堂食。侯明敬介绍,他们于3月6日恢复堂食,从一开始鲜有问津到现在一天接待近20桌客人,客流量稳步增长。

  与凯瑞这类企业“公筷公勺分餐”模式不同,一些主打中高端商务宴请的山东餐饮企业推出“分餐位上”就餐方式,并特制“分餐菜单”,配备分餐器皿,也获得越来越多顾客认可。

  “分餐位上指的是菜品加工完成后,由厨师在备餐间或服务人员在分餐台对所有菜品进行分餐,按位上餐,用餐过程各吃各的而不交叉?!奔媚侠逗S蠓沟曜芫硎房〗樯?,他们恢复堂食后,按照分餐的要求重新制定菜单、搭配菜品。

  这家饭店此前生意非常红火,时常一桌难求。疫情给他们一度按下了暂停键。通过“分餐位上”这一模式,目前一天接待约10桌顾客。

  疫情也给山东部分高端餐饮企业带来“疫”外收获,此前较少顾及外卖,在疫情期间主动“触网”,并组建自己的配送队伍?!巴饴羧沼刀罱?万元,下一步将作为重点业务经营?!笔房∷?,他们从疫情中看到新机遇,未来人们会更注重健康养生,对食材选择、菜单搭配、餐桌礼仪等都提出新要求,这正是餐饮业高质量发展的方向。

  在山东,部分深受老百姓欢迎的快餐店也已陆续复工。临近中午,位于济南泉城路上的超意兴快餐店里,顾客间隔一米排队点餐,近20人的等餐队伍一直延伸到店外。

  记者看到,点餐台里所有菜品均为炒菜或炖菜,不再供应凉菜。服务人员用一次性餐具配餐,顾客或打包或堂食。店里30张四人餐桌均改为单人桌,桌上中央贴有红色箭头标注就餐时的朝向。

  这家店铺3月10日恢复堂食业务,目前客流量已恢复到正常水平的一半。超意兴餐饮有限公司总经理助理宋业飞说,他们在山东开设的430家店中,330家已复工,其中30多家开放堂食。超意兴采取的“分餐自取”堂食模式已在山东部分复工的快餐店里推广。

  目前,“分餐公勺”“分餐位上”“分餐自取”已被山东省商务厅作为堂食分餐制的三种模式,用于指导不同类型餐饮企业应对疫情冲击、恢复正常经营的重要措施。山东省相关部门和行业协会也已发出倡议,在全省旅游饭店(餐饮)行业推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”,得到全省1500多家旅游饭店积极响应。

  数据显示,截至3月10日,山东省商务厅调度的1813家限额以上餐饮企业,复工1219家,开业率67.2%。

图集
+1
【纠错】 责任编辑: 施歌
为分餐立规矩 倡餐桌新风尚——山东部分餐饮企业恢复堂食见闻-新华网
010020020110000000000000011100601125709166
乐发彩票 大发app 凤凰彩票app 乐发iv游戏平台 凤凰彩票大厅 乐发彩票 乐发彩票app下载 大发彩票 乐发v官网 乐发lll 乐发lv入口 乐发iv首页 乐发ll登录 凤凰彩票大厅 乐发官网 乐发ii下载入口 乐发ll 乐发v平台 乐发v官网 乐发lll 乐发lv入口 乐发iv首页 乐发ll登录 乐发lv 乐发lll安装 乐发lv 乐发登录入口 乐发iv游戏平台 凤凰彩票登录 网信彩票 彩神 彩神彩票官方网站 彩神彩票官网首页 彩神官方app下载安卓版 凤凰彩票登录 彩神v3 凤凰彩票app下载 彩神官方app下载安卓版 网信快三 一分快3 快三彩票购彩平台 凤凰彩票官方 快3官网 网信彩票 快3app 网信彩票平台 百姓彩票平台 网信平台官网 快3app下载 百姓彩票 每日彩票 快3app 百姓彩票 每日彩票 快3app 百姓彩票平台 幸运5分彩快3 快3彩票app下载 百姓彩票网站网址 大发10分PK10 快3下载 网信彩票平台 网信平台官网 快3彩票官网app 凤凰彩票官方 彩神彩票 大发10分PK10 彩神v3 大发彩票app下载 百姓彩票网站网址 彩神购彩平台 每日彩票 官方正规快三彩票平台 彩神彩票购彩平台 百姓彩票 凤凰彩票购彩平台 凤凰彩票app下载 彩神官方app下载安卓版 网信快三 一分快3 快三彩票购彩平台 凤凰彩票官方 彩神彩票 大发10分PK10 彩神v3 凤凰彩票登录 乐发lv 乐发∨Il 百姓彩票网站网址 乐发彩票 乐发彩票官方网站 乐发lll安装 百姓彩票网站网址 凤凰彩票app下载 大发10分PK10 乐发2 乐发app 凤凰彩票 大发彩票app 乐发登录入口 乐发ll登录 乐发v官网 乐发官网 大发彩票app下载 凤凰彩票购彩平台 彩神彩票 官方正规快三彩票平台 一分快3 百姓彩票网站网址 凤凰彩票app下载 大发10分PK10 乐发2 乐发app 凤凰彩票 大发彩票app 乐发登录入口 乐发ll登录 乐发v官网 乐发官网 大发彩票app下载 凤凰彩票购彩平台 彩神彩票 官方正规快三彩票平台 1分快三平台 百姓彩票平台 凤凰彩票登录 幸运5分彩快3 彩神 乐发彩票 乐发 大发彩票 乐发iv游戏平台 乐发lv 乐发lll 乐发ii下载入口 乐发彩票官方网站 凤凰彩票官方网站 凤凰快3 彩神彩票官网首页 1分快三平台 百姓彩票平台 凤凰彩票登录 幸运5分彩快3 彩神 乐发彩票 乐发 大发彩票 乐发iv游戏平台 乐发lv 凤凰彩票app 乐发app 网信彩票平台 网信彩票平台 乐发iv游戏平台 凤凰彩票app 乐发lv 乐发彩票app下载 凤凰彩票app 网信彩票平台 乐发彩票app下载 乐发lv 乐发app 大发彩票安卓下载 大发彩票安卓下载 大发彩票 乐发彩票app下载 网信彩票平台 乐发iv游戏平台 彩神彩票 乐发彩票中心 极速快3彩票平台 人人快三凤凰 大发彩票app 大发彩票大全 乐发彩票 彩神彩票官方网站 乐发app 酷天堂彩票平台 凤凰彩票app下载 凤凰彩票大厅 凤凰彩票app 极速快3彩票平台 凤凰彩票 凤凰快3 乐发ll官网 乐发彩票中心 正规快三送彩金平台 凤凰彩票官方 乐发ll 乐发 网信彩票 彩神彩票 彩神彩票官方网站 大发彩票app 网信彩票用户 百姓快三 百姓彩票平台 乐发lv 乐发彩票app下载 彩信平台 网信彩票 乐发彩票官方网站 乐发∨Il 人人快三凤凰 凤凰彩票 凤凰快3 乐发ll官网 乐发彩票中心 正规快三送彩金平台 凤凰彩票官方 乐发ll 乐发 网信彩票 彩神彩票 彩神彩票官方网站 人人快三凤凰 乐发彩票 彩神彩票 乐发iv游戏平台 乐发彩票 大发彩票中心 凤凰彩票登录 凤凰彩票app 彩神彩票 大发彩票 乐发ll 大发彩票app 凤凰快3 凤凰彩票 彩神彩票 乐发ll 凤凰彩票 乐发lll 凤凰彩票大厅 网信彩票 彩神彩票 乐发lv 快盈彩票 乐发彩票官方网站 盈彩网投资平台 大发官网 一分时时彩 乐发lv 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 大发彩票 极速快3 乐发app 大发官网 乐发lll 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 大发彩票 极速快3 乐发app 彩神iv 大发彩票app 大小单双平台 一分pk10 乐发lv 快盈彩票 乐发官网 快彩彩票 百姓彩票 凤凰彩票大厅 网信彩票 乐发彩票中心 网信快3 乐发 彩神xl 三分快3 大发彩票 大发官网 乐发lll 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 乐发彩票官方网站 大发彩票 乐发 分分快3 彩神vl 55世纪 55世纪 凤凰快3 乐发彩票 乐发lv welcome凤凰彩票 乐发ll 1分快3 彩神 彩神ll 1分快3官网 1分快3的平台 welcome凤凰彩票 三分快3 彩神x 彩神vl 凤凰彩票 彩神xl 大发彩票 凤凰彩票大厅 乐发官网 乐发ll 乐发lll 乐发lv 大发彩票app 大发彩票 乐发 乐发彩票 乐发彩票中心 凤凰快3 乐发彩票 彩神xl 腾讯快3 大发彩票 彩神xl 大发彩票 乐发彩票 大发彩票app 快3平台 乐发 1分快3 乐发彩票 彩神x 凤凰快3 彩神xl 彩吧助手 大发彩票app 快3平台 大发排列3 彩神iv 彩神vl 乐发IV 彩神x 一分pk10 大发排列3 乐发lv 快3彩票 乐发app下载 三分快3 快三平台助手 乐发彩票ll 彩神iv 乐发lll下载 盈彩网投资平台 乐发Ⅲ 一分pk10 凤凰彩票 乐发Vll 大发官网 乐发ll 大发彩票 乐发1 凤凰快3 彩神vl 乐发lx 百姓彩票 乐发VI 彩神x 乐发IV 极速快3 乐发 凤凰快3 网信快3 乐发lv 快3彩票 乐发app下载 三分快3 快三平台助手 乐发彩票ll 彩神iv 乐发lll下载 盈彩网投资平台 乐发Ⅲ 凤凰彩票大厅 乐发lv 乐发lv 乐发lv 凤凰彩票 大发彩票 大发彩票 凤凰彩票 乐发lv 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 乐发ll 凤凰彩票app下载 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 乐发ll 凤凰彩票app下载 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 彩神x 乐发 乐发ll 极速快3 乐发lv 乐发彩票中心 快3彩票 凤凰彩票大厅 彩神x 凤凰彩票app 分分快3 网信彩票 网盟彩票 凤凰彩票 百姓彩票 乐发 快彩彩票 乐发彩票 快3平台 百姓彩票 大小单双平台 凤凰快3 彩神xl 一分pk10 乐发lv 三分快3 大发彩票 乐发彩票 快3平台 百姓彩票 大小单双平台 凤凰快3 彩神xl 一分pk10 乐发lv 三分快3 大发彩票 极速快3 乐发ll 网信彩票 乐发lv 全民彩票 凤凰彩票app下载 快盈彩票 大发彩票app 大发官网 凤凰彩票 彩神iv 大发彩票 网信快3 凤凰彩票 百姓彩票